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Busca fuentes: «Mandu» – noticias · libros · académico · imágenes Este aviso fue puesto el 6 de agosto de 2019. |
Mandu |
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Mul naengmyeon (izquierda) y mandu (derecha).]] |
Nombre coreano |
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Hangul |
만두 |
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Hanja |
饅頭 |
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El mandu es el término coreano que se refiere a un tipo de pasta rellena muy típico de la gastronomía de China. Tiene ciertas similitudes con los pelmeni y pierogi existentes en las culturas eslavas. En la cocina mongola, esta pasta rellena se denomina bansh (cocido al vapor), buuz (cocido) o khuushuur (frito).